Пекарский камень в Москве

Натуральный камень для выпечки.
На протяжении многих столетий итальянцы используют разогретые каменные плиты для приготовления пиццы, чиабатта, фокачча и многих других мучных изделий.
Теперь и вы можете повторить успех итальянских пекарей у себя дома, удивив своих близких ароматным, хрустящим и воздушным кулинарным шедевром! Материал - Габбро-диабаз
Толщина - 2см
Размер - 1) 39см на 32см, 2) 30 на 30 см Использование:
• приготовление мучных изделий, мясных и овощных блюд (матовая сторона камня)
• использование в качестве сервировочной поверхности (глянцевая сторона камня) Достоинства товара:
• натуральный камень
• экологически чистый огнеупорный материал
• камень способствует более равномерному и быстрому пропеканию изделий
• подходит для все типов духовок (электрических и газовых)
• Камень долго хранит тепло Способ применения: положить камень в духовку на решетку глянцевой стороной вниз. Разогреть духовку до 250 градусов. Нагревать камень в течении 30 мин. Затем положить на него изделия. После приготовления изделий можно сервировать их на глянцевой стороне камня (предварительно немного остудив) – это послужит дополнительный украшением вашего стола и более длительному сохранению тепла вашего блюда. ВАЖНО! Готовить только на матовой стороне камня. При выпечки мучных изделий камень не смазывать маслом. Можно слегка присыпать мукой. При приготовлении мяса, рыбы, куры или овощей положить их в фольгу. Меры предосторожности: не применять к камню механическую силу (не отбивать мясо). Не подвергать камень резким сменам температур. Не использовать щелочные и соляные средства для чистки.